RECETTE DE BARRES ENERGETIQUES MAISON

Les barres énergétiques sont un excellent moyen de fournir de l'énergie à votre corps avant ou après l'exercice. Vous trouverez ci-dessous une recette de barres énergétiques équilibrées en lipides, glucides et protéines :

Ingrédients :

• 1 tasse de flocons d'avoine
• 1/2 tasse de beurre d'amande ou de beurre de cacahuète
• 1/3 de tasse de miel ou de sirop d'érable
• 1/4 de tasse de protéines en poudre
• 1/4 de tasse de graines de chia ou de graines de lin moulues
• 1/4 de tasse de cranberries & graines de courge (facultatif)
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• Une pincée de sel
  

Préparation :

• Dans un grand bol, mélangez les flocons d'avoine, le beurre d'amande ou de cacahuète, le miel ou le sirop d'érable, les protéines en poudre, les graines de chia ou de lin moulues, le mélange cranberries / graines de courge (pour les gourmands!), l'extrait de vanille et une pincée de sel. Mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  
• Versez le mélange dans un plat de cuisson carré ou rectangulaire préalablement tapissé de papier sulfurisé.
  
• Pressez fermement le mélange dans le plat afin qu'il soit bien compact.
  
• Placez le plat au réfrigérateur pendant environ 1 à 2 heures, jusqu'à ce que la préparation durcisse.
  
• Une fois prête, découpez-la en barres de la taille de votre choix & dégustez !
  

Parlons maintenant de quand et comment consommer ces barres protéinées pour optimiser vos performances sportives, deux options s’offrent à vous :

• Avant l'exercice :
  Vous pouvez consommer une barre énergétique environ 1 à 2 heures avant votre séance d'entraînement. Cela vous fournira un bon apport en glucides ainsi que des protéines nécessaires à la récupération musculaire. En complément, assurez-vous de boire suffisamment d'eau pour rester hydraté.
  
• Après l'exercice :
  Après une séance d'entraînement, il est recommandé de consommer une barre énergétique dans les 30 à 60 minutes suivant l'exercice. Cela aidera à reconstituer vos réserves de glycogène musculaire et ainsi à favoriser votre récupération musculaire. Les protéines aideront à la cicatrisation de vos tissus musculaires endommagés.
  

Ces barres énergétiques équilibrées en macronutriments contribueront à améliorer vos performances sportives.

Sportivement vôtre, 

Marie & Anthony. 

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